قدیمی‌ترین نان جهان با قدمت ۸،۶۰۰ سال در ترکیه کشف شد
تاریخ انتشار: ۲۵ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۹۵۷۸۹۴
بر اساس گزارش مرکز تحقیقات دانشگاه نجم‌الدین اربکان ترکیه، یک ساختار کوره‌ای که بخش عمده آن ویران شده در منطقه‌ای به نام "مکان ۶۶"، در سایت باستان‌شناسی چاتالهویوک (Çatalhöyük) در قونیه ترکیه پیدا شد.
در بیانیه مطبوعاتی باستان‌شناسان آمده که آنها در اطراف این کوره، گندم، جو، دانه‌های نخود و بقایای چیزی را پیدا کردند که گِرد، اسفنجی و به اندازه کف دست بود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تجزیه و تحلیل‌ها نشان داد که این باقیمانده نان ۸۶۰۰ ساله‌ای است که پخته نشده و تخمیر شده است. تا امروز هیچ نمونه مشابهی از چنین چیزی دیده نشده است.
به گفته باستان‌شناسان این نسخه‌ای کوچک‌تر از یک قرص نان است. جای فشار یک انگشت در مرکز آن وجود دارد، پخته نشده، اما تخمیر شده و با نشاسته‌هایی که درون خود دارد، تا امروز باقی مانده است.
تصاویر میکروسکوپی فضا‌های خالی را در نمونه مورد نظر نشان داد و دانه‌های نشاسته دیده شد.
تجزیه و تحلیل‌ها همچنین از وجود مواد شیمیایی که در گیاهان یافت می‌شوند و شاخص‌های تخمیر پرده برداشتند.
به عقیده باستان‌شناسان این یک کشف هیجان انگیز برای ترکیه و جهان است.
چاتالهویوک، که یک سایت میراث جهانی یونسکو است، در طول دوره نوسنگی، بین ۱۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰ قبل از میلاد حدود ۸۰۰۰ نفر را در خود جای می‌داد. این مکان را می‌توان نخستین تلاش‌های بشر برای پی‌ریزی زندگی شهری دانست.
تحقیقات در چاتالهویوک که به‌خوبی حفظ و نگهداری شده، تاکنون مشخصه‌های گسترده‌ای مانند نقاشی‌های دیواری و نقش‌های برجسته را فاش کرده که باعث می‌شود آن را «مهم‌ترین سکونتگاه انسانی که زندگی کشاورزی اولیه یک جامعه نوسنگی را مستند کرده» در نظر بگیرند.
منبع: روزیاتو
tags # باستان شناسی ، ترکیه سایر اخبارمنبع: زیسان
کلیدواژه: باستان شناسی ترکیه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت zisaan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «زیسان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۹۵۷۸۹۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کفش هایی با الهام از رم باستان (عکس)
کانال عصر ایران در تلگرام
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد